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雷雨季节的福音,就是我们找到了6个藏在机场的第三空间

航班延误、航班取消,感觉已经成为了近期飞行的家常便饭,运气“太好”的话,还能遇上“虹桥浦东两日豪华游”。是时候研究下机场这个旅行中不可避免的空间了。

作为一个超大型的交通枢纽,如今的机场早已经改变了最初运输和通勤的基本功能,变为了可以购物、享用美味,以及休息娱乐于一体的第三空间。甚至有的机场还把博物馆和图书馆搬了进去,再搭配艺术装置,成为了一个个艺术画廊。

这些拥有城市享乐DNA的机场,无论在出发、抵达还是中转时,绝对都是雷雨季节的福音。

于是我们找了7位常年往返各大机场的工作达人、飞行达人和旅游达人,听他们介绍了各自心中最值得体验的美味中转站。当然,除了美味外,还有很多不错的买手店和艺术空间,足以让你在第三空间里好好享受一番。

如果说把史基浦机场同相对匆匆过路的交通枢纽相比较的话,它更像一个小型城镇和大型Shopping Mall。全新开幕的T2航站楼,除了各色免税店、荷兰传统伴手礼店外,还拥有7大主题空间,图书馆、艺术馆、SPA等等,这种功能齐备的第三空间,就算是没有飞行打算的接机人士,也不会感到无聊。

在我们寻找的达人中,有2位达人都推荐了史基浦机场。看得出来,这个远在荷兰的机场,的确给很多人留下了深刻的印象和记忆。

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到达层的Eggs&Co,是个有故事的餐厅。它的菜单上会先问你一个问题,没错,就是那个困扰无数人的经典问题:先有蛋还是先有鸡(the chicken or the egg)?这家餐厅也是深刻体现了荷兰人的冷幽默体质,店内的设计和装修整体偏暖黄色,吊灯、桌椅、餐具和菜牌都体现着荷兰人的精巧设计理念。

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除了美食,史基浦机场还有一个最大的特色是与艺术有关——国立博物馆史基浦机场展览馆。没错,它是第一家在机场里的博物馆,有17—19世纪荷兰画家的10幅代表作,并且24小时免费开放。

你能想象一个机场真的能变身为一个小型博物馆、艺术馆和画廊吗?它的确真的存在。对于在机场闲逛和习惯了买买买的人来说,这着实是一个惊喜。

还有一个小小的NEMO博物馆,类似于科学中心,有一些交互性的体验,能看到很多小朋友在那欢快的玩,差点误了登机时间。在转机时间较长的时候,你还可以在机场的免费图书馆里躺着看一本关于梵高的画册……

机场里还有一家Museum Shop,推出了很多艺术家的周边。比如根据维米尔的《戴珍珠耳环的少女》制作的杯子、帆布包、靠垫和冰箱贴等;还有米菲兔各种造型的玩偶、有梵高的《卧室》、《鸢尾花》制作的周边商品。自己曾买过一个荷兰风格派蒙德里安的帆布包,红黄蓝的经典配色很吸睛,每次带着它去逛其他国家的博物馆时都会被问在哪里买的。

能看得出来,这个机场把艺术元素的传播发挥到了极致。

当然还有一些很亲民的生活方式品牌店,如Ritual,从沐浴液到日常护理、香薰蜡烛应有尽有。有时还会推出一些限量款的、独具荷兰高冷风格的设计,常常买来作为伴手礼。

从机场的设计理念、美食购物、空间和艺术感、以及交通的便利性来讲,史基浦机场能多次被评为“欧洲最佳机场”果然名不虚传,就算放在全世界的范围里,也是妥妥的前十。

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提到新加坡樟宜机场,应该没有人会不认同它就是一个精致的第三空间吧。特别是今年刚推出的“星耀樟宜”,更是成为了一处旅行目的地。休闲游乐设施、室内花园、网红餐厅和商店,都能站在这里找到。

想吃正宗的新加坡当地美食,不妨去试试Violet Oon Singapore。这里的环境不错,以绿色为主色调,一进门就会感受到20年代的南洋风格。娘惹菜、中餐、印度菜和马来菜在这里都很有名,知名女厨师温美玉设计的菜单,包括小金杯、黑果鸡、仁当牛肉、干叻沙等特色菜,各自都有独特的风格和口味。从不同的菜品中了解并感受新加坡的多元文化,应该会不错。

而且在这里用餐,还能观赏到资生堂森林谷和汇丰银行的雨漩涡。不妨用餐后感受下在机场里存在的一个高40米的世界最大室内瀑布。

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日本除了羽田机场外,不得不说成田机场也是个大宝藏。作为营业额一直以来都位于百货业态之首的成田机场,早已经成为了一个名副其实的购物天堂和人们社交的第三空间。不过值得一说的是,成田机场最近的改造和设计上的提升,还真的摇身一变成为了一个能让人们感受日式文化的地方了。比如点缀其中的古色古香的和风店铺,就在潜移默化中输出着日本的传统文化、日式建筑、东瀛音乐、书籍和歌舞伎等元素。

机场里T1航站楼的4层有一家烧肉食堂Yanma,在大众点评里位居机场日本料理的No.5。作为一家高级烤肉店,一定要抓住机会尝尝松板牛肉套餐。

别忘了3层还有一风堂拉面,除了经典的白丸元味与赤丸新味外,机场店推出的限定版蔬菜拉面与鸡肉酱油拉面是我吃过最好吃的。

当然除了美味,在成田机场你还能看到很多别家机场少见的好东西,比如去年新开的FaSoLa STARS里就有很多好牌子,巨大的TF专柜、机场限定的Pocky、白色恋人姐妹品牌Saqu,以及很多类似ISSEY MIYAKE、Onitsuka Tiger等潮牌。

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如果在法国没买够,出发之前巴黎戴高乐机场绝对是一个值得信赖、可以“兜底”的地方。除了各大名牌齐聚、中文服务、银联、支付宝和微信付款的便利之外,美食中转站在这里也名不虚传。

法国人对美食美酒的执念在机场这种第三空间里格外重视,平价却不敷衍是他们的理念。比如机场星巴克的水准比市内都高,还拥有“最佳咖啡师”的认证头衔。

要说美味,来一顿米其林星级大餐应该是机场的特殊福利吧。无论是米其林星级大厨Michel Rostang的Café Eiffel餐厅,还是天才厨师Guy Martin主理的I Love Paris餐厅,都值得一试。

作为法国美食界著名的天才厨师Guy Martin主理的餐厅,I Love Paris就像是他对法国美食的宣言一般,无论是餐厅的设计、菜品的搭配、还是中文菜单的小惊喜安排,都能体现出这位厨师对精致生活的追求,这或许也是法国人对美食和生活的追求吧。不过餐厅位于2E航站楼,那些飞往亚洲和美国的旅客别忘了一定要与它相遇。

如果要说伴手礼,那一定不要错过Ladurée。这个诞生于1862年的甜品店,无疑是马卡龙界的“百年老字号”。可以说,如今我们对马卡龙的认识和了解,离不开Ladurée的革新和改良。巴黎市内的这个牌子经常被日本人挤满排大队,但机场里的这家不仅货全,从美食、香氛到花瓣腮红都有,而且去过几次都没看到排长队的情况,作为伴手礼物它再合适不过了。

当然,除了逛吃买,巴黎机场也是文艺咖们打卡的艺术殿堂。航站楼内很多艺术展览区和固定的艺术空间,这些艺术品不乏来自蓬皮杜艺术中心、毕加索国家博物馆等地的珍品精品。

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作为连接欧洲的重要枢纽,苏黎世机场以其品质、整洁、高效的瑞士特色,给来往的人们高品质的服务。要提到美食的话,可以去曾获得瑞士美食大奖亚军的美食连锁店Marche试试,从沙拉、饮品,到甜点、烘焙面包房、套餐、儿童餐等应有尽有,这里的餐食价位适中,还十分讲究绿色和健康,是个不错的品尝当地美味的地方。

此外,瑞士不仅是牛奶巧克力的发明地,它还是世界第一巧克力的生产大国和人均巧克力消费最多的国家。瑞士有一句人们讨论巧克力的话,意思是10个人中有9个喜欢巧克力,而不喜欢的那一个一定在撒谎。从中也能看出瑞士人对巧克力的喜爱。

在机场不妨去Lindts瑞士莲和Spruengli看看,这里可以尝到手工巧克力,新鲜制作的巧克力包装也很精美,是个不错的礼品店。

此外,还可以去看看瑞士手边店,从综合表到品牌专卖,从时尚休闲款到高端奢侈品牌随你挑选。另外,据说苏黎世机场Tiffany的价格很有优势。

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或许对于里昂圣修伯利机场来说,机场本身的意义和价值多过这其中的美味、艺术装置和公共空间。这座机场堪称“《小王子》主题机场”,来自世界各地的小王子迷们都不会错过与机场外屹立的《小王子》作者雕塑合影打卡。

图片来源:ins@tortab72

《小王子》的作者Antoine de Saint-Exupéry是里昂人,除了著有20世纪流传最广的童话,他还是一位专业飞行员,传说《小王子》中的很多场景都可以在他飞行路线中找到原型。

里昂机场是以这位天才作家的名字来命名的。整体建筑设计中也自然融入了很多《小王子》精神和元素。在机场可以去PAUL喝杯咖啡,吃吃点心,彻底放松一下,那里的环境不错,有许多地道的法国本土点心和小吃,以及平价却毫不敷衍的美食。

有了这些美味和独特空间的体验,就算是雷雨季节,赶飞机也不怕了。

图片来源:品牌提供、各大机场官网

 

 

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